Дегустация Благояр (декабрь 2023 г.)

Дегустация полуфабрикатов и маринадов "Благояр".

Краткая информация о проекте:

Период проведения: 01.12.2023 г. - 10.12.2023 г.

География: Краснодар, Волгоград, Ростов-на-Дону

Торговая сеть: АШАН

Количество персонала: 15 рабочих единиц (8 промоутеров, 4 супервайзера, 1 координатор, 2 HR-менеджера).

Механика проекта:

Для продвижения полуфабрикатов и маринадов "Благояр" мы разработали эффективную стратегию дегустации.

В рамках проекта была создана команда, работавшая в торговых точках, включающая 2 промоутеров и 1 супервайзера.

Промоутеры-консультанты работали около полки с продукцией, рассказывали о её преимуществах и предлагали посетителям дегустацию продукции за брендированной промо-стойкой, расположенной на входной группе, для привлечения большего количества клиентов. Посетителей сначала подошедших к промо-стойке, после дегустации наоборот направляли к полке с продукцией. Важной особенностью механики было то, что промоутеры готовили полуфабрикаты прямо на промо-стойке с использованием мультиварки.

Задачи персонала: Основная задача персонала заключалась в ознакомлении покупателей с брендом и ассортиментом продукции "Благояр", а также в стимулировании покупок. В процессе дегустации собирали обратную связь от посетителей.

Цели/задачи: Основной целью промоутеров было стимулирование покупок и переключение спроса с одних продуктов на другие, что способствовало увеличению объема продаж.

Результаты:

Увеличение продаж: Благодаря проведенной дегустации удалось значительно увеличить продажи с полки.

Повышение узнаваемости и доверия к бренду: Процесс дегустации сыграл ключевую роль в повышении узнаваемости и доверия к бренду "Благояр", что отразилось на его популярности среди потребителей. Этот проект успешно демонстрирует эффективность стратегий продвижения продукции в розничных сетях через проведение качественной дегустации, привлекающей внимание и стимулирующей покупки.