Дегустация продуктов на Рогожском рынке
Период проведения: 27.12.2024 по 31.01.2025
География: Москва
Охват: 1 точка
Место проведения: Рогожский рынок
Количество задействованного персонала: 2 человека в день (1 промоутер,1 супервайзер). Координатор, Hr менеджер.
Механика проекта: Дегустация. В торговой точке работала команда состоящая из промо и стационарного супервайзера. Промоутеры предлагали попробовать различную продукцию Клиента ( хлеб, хамон, оливки и пр.) нашей ЦА , с целью ознакомления и увеличения продаж.
Стационарные супервайзеры занимались контролем качества работы, решали текущие вопросы в точке, делали фотоотчеты и отчеты.
Цели/задачи:
- Ознакомление с линейкой продукции, представленной на рынке.
- Создание положительного имиджа Рогожского рынка.
- Консультация по продуктам.
Результаты:
- Увеличение продаж за счёт активной работы промоутеров.
- Повышение лояльности посетителей Рогожского рынка.